Strudel

Ingredients

VULLING
• OF
  Appel 3 stuk
• Ei 1 stuk
VULLING
• Kaneelpoeder 1 scheutje
VULLING
• Kers 1 handje
• Keukenzout 1 mespuntje
• Lauwwarm water 125 ml beker

MARINADE VAN
• Witte basterdsuiker 1 scheutje

Directions

• 1.

  Doe alle ingrediënten bij elkaar in een kom.

• 2.

  Kneed alles samen tot een deegbal.

• 3.

  Bestuif een plaat met meel en rol hierop de deegbal uit en kneed het daarna tot een vast deeg.

• 4.

  Laat het deeg 30 minuten onder een warme schaal rusten.

• 5.

  Verwarm de oven voor op 200 graden.

• 6.

  Rol het deeg hierna zo dun mogelijk uit met een deegroller (bestuif de deegroller eerst met wat meel, zodat het deeg er niet aan blijft kleven).

• 7.

  Gebruik voor de vulling bijvoorbeeld kersen of blokjes appel met kaneel en suiker.

• 8.

  Rol het deeg op en leg het op een bakblik (gebruik bakpapier om het op te leggen of vet het bakblik goed in met boter).

• 9.

  Laat het deeg in 30 minuten gaar worden.