Lasagne van koolraap en prei

Ingredients

---

Bechamelsaus 1 zakje

Jonge kaas 150 g zakje

Koolraap 1 kg stuk

Melk 500 ml pakje

Nootmuskaat 1 scheutje

Olie 2 eetlepel

Prei 2 stuk

Rundergehakt 500 g stuk

Tomatenpuree 1 (70 gram) blikje

Directions

---

• 1.

  Oven voorverwarmen op 200 °C.

• 2.

  Koolraap schillen en in plakken van 3 mm dik snijden.

• 3.

  Plakken in ruim water met zout in ca. 12 min. beetgaar koken.

• 4.

  Intussen in koekenpan olie verhitten en gehakt met preiringen rul bakken.

• 5.

  Tomatenpuree erdoor roeren en 2 min. meebakken.

• 6.

  Gehakt op smaak brengen met zout en peper.

• 7.

  Pan van vuur nemen.

• 8.

  Koolraap afgieten en laten uitlekken.

• 9.

  Bechamelsaus volgens gebruiksaanwijzing op verpakking met melk bereiden.

• 10.

  Op smaak brengen met mespunt (versgeraspte) nootmuskaat.

• 11.

  Helft van gehaktmengsel erop scheppen.

• 12.

  Helft van bechamelsaus over gehakt schenken en uitstrijken.

• 13.

  Handeling herhalen met rest van ingrediënten.

• 14.

  Kaas over bovenkant strooien.

• 15.

  Lasagne in midden van de oven in 10 min.

• 16.

  Goudbruin en gaar bakken.