Kip rendang
(0)
-
personen
-
Voorbereiding15 min minuten
-
Kook/bak2 h 10 min minuten
-
Totale bereiding
-
onbekend
-
-
-
-
-
-
-
onbekend
-
geen likes
-
geen reacties
Short description
Rendang ajam (Lekker met de Chinese kool, mijn recept ook in deze groep)
Preparation
Ingredients
Directions
-
1.
Pel en snipper de ui en de knoflook.
-
2.
Snij de pepers in kleine reepjes.
-
3.
Hak de sereh fijn en schil de gember.
-
4.
<b>Voor de boemboe:</b>
-
5.
Maal de uien, knoflook, pepers, sereh, gember, kemirinoten en koenjit in een foodprocessor of staafmixer tot fijne pasta.
-
6.
Verhit een scheut zonnebloemolie in een pan met dikke bodem en fruit de boemboe 2 min.
-
7.
Voeg de kip toe en bak kort mee.
-
8.
Blus af met de kokosmelk en het water, limoenblad en halve bouillonblokje toe.
-
9.
Laat dit ongeveer 2 uur heel zachtjes inkoken tot vocht op einde verdampt is roer regelmatig om.
Utensils
Geen benodigdheden bekend.
Heb je een aanvulling? Geef dit aan ons door zodat we het recept
completer kunnen maken
waar iedere bezoeker profijt van kan hebben
Serving tips
Geen serveertips bekend
Comments
Nog geen comments geplaatst
You are not logged in
If you have an account, you can log in here and leave a comment as a member
You can leave a comment as a guest by filling out the form below
