Kip in Taijne
(0)
-
personen
-
Voorbereiding15 min minuten
-
Kook/bak45 min minuten
-
Totale bereiding
-
onbekend
-
-
-
-
-
-
-
onbekend
-
geen likes
-
geen reacties
Short description
Was weer lekker gisteravond? Tajine met kip en aardappels en groente ( a la Yvonne)
Preparation
Ingredients
Directions
-
1.
Was de kip en doe een beetje kruiden erbij, kaneel, Ras el hanout, peper en beetje zout.
-
2.
Alle groente wassen en snijden en door elkaar mengen in een vergiet.
-
3.
Giet vervolgens de olijfolie totdat de bodem van de tajine bedekt is met olijfolie.
-
4.
Doe de kip in het midden Laat de kip goed dicht schroeien.
-
5.
Maak een halve liter bouillon van een tablet, voeg hier de Ras el hanout en tomatenpuree toe.
-
6.
Leg de groente op het vlees en giet daar de bouillon op.
-
7.
Leg de citroen in plakjes op de groente en evt. wat olijven.
-
8.
Zet het vuur op een laag pitje.
-
9.
Kijk regelmatig of de tajine wel genoeg vocht bevat, zo niet voeg dan wat water toe.
-
10.
Na ongeveer 45 minuten is de taijne wel gaar. Dit kun je controleren door met een vork in de groente te prikken.
Utensils
Geen benodigdheden bekend.
Heb je een aanvulling? Geef dit aan ons door zodat we het recept
completer kunnen maken
waar iedere bezoeker profijt van kan hebben
Serving tips
Marokkaans brood of stokbrood erbij en evt. couscous erbij.
Comments
Nog geen comments geplaatst
You are not logged in
If you have an account, you can log in here and leave a comment as a member
You can leave a comment as a guest by filling out the form below
