Hongaarse goulash
(0)
-
personen
-
Voorbereiding20 min minuten
-
Kook/bak5 h 0 min minuten
-
Totale bereiding
-
onbekend
-
-
-
-
-
-
-
onbekend
-
geen likes
-
geen reacties
door Mark ter Weele
Mijn bio moet ik nog invullen. Op dit moment heb ik even geen inspiratie.
andere recepten
Short description
Heerlijke Hongaarse goulash recept (Hongaars: receptek) hebben we verkregen van Hongaarse vrienden. Dus dit gerecht is volgens traditioneel Hongaarse wijze opgesteld.
Preparation
Ingredients
Directions
-
1.
Snijd het vlees in repen van 3 cm.
-
2.
Snijd de uien in ringen.
-
3.
Snijd de paprika in brede repen.
-
4.
Verhit de olijfolie en bak de uien 5 minuten mee.
-
5.
Voeg de paprika, het zout en de tomatenpuree toe in de pan en bak dit kort mee.
-
6.
Voeg het vlees toe en bak het in 5 minuten bruin.
-
7.
Doe de deksel op de pan en laat het zacht braden.
-
8.
Voeg na anderhalf uur de rode wijn toe.
-
9.
Voeg een half uur hierna de citroen, knoflook, marjolein en karwijzaad toe.
-
10.
Schil de aardappelen snijd in kwarten.
-
11.
Kook de aardappelen in een aparte pan in 20 minuten gaar.
-
12.
Giet de aardappelen af en roer ze door het vlees (het vlees heeft dan inmiddels 2,5 uur zachtjes gebakken)
Utensils
Geen benodigdheden bekend.
Heb je een aanvulling? Geef dit aan ons door zodat we het recept
completer kunnen maken
waar iedere bezoeker profijt van kan hebben
Serving tips
Lekker om te serveren met frisse sla
Comments
Nog geen comments geplaatst
You are not logged in
If you have an account, you can log in here and leave a comment as a member
You can leave a comment as a guest by filling out the form below