Courgettesoep met mosterd
(0)
-
personen
-
Voorbereiding15 min minuten
-
Kook/bak30 min minuten
-
Totale bereiding
-
onbekend
-
-
-
-
-
-
-
onbekend
-
geen likes
-
geen reacties
door Mark ter Weele
Mijn bio moet ik nog invullen. Op dit moment heb ik even geen inspiratie.
andere recepten
Short description
Heeft u al eens een courgettesoep geprobeerd met mosterd en aardappelpuree? Dan is dit nu voor u de uitgewezen kans om het eens te proberen.
Preparation
Ingredients
-
EVENTUEEL MET
Directions
-
1.
In de pan olijfolie verwarmen.
-
2.
Uien en knoflook in stukjes snijden en vervolgens in de pan glazig laten smoren.
-
3.
De paprika ook in kleine stukjes snijden en roerbakken.
-
4.
Courgettes allemaal ook in kleine stukjes snijden en roerbakken.
-
5.
Doe in de pan 1 1/2 liter kokend water en 1 bouillonblokje fijn geprakt.
-
6.
Voeg 1 bakje roomkaas, mosterd en achterham toe.
-
7.
Kijk even hoe dik de soep is, voeg een 1/2 zakje (poeder) aardappelpuree toe en kijk hoe dik het wordt als het goed geroerd is. Voeg eventueel meer toe.
-
8.
Proef of er genoeg kruiden is, voeg anders zondig nog wat toe.
-
9.
Voeg wat peper en zout toe.
-
10.
Verse basilicum in stukjes snijden en voeg deze toe in de pan.
Utensils
Geen benodigdheden bekend.
Heb je een aanvulling? Geef dit aan ons door zodat we het recept
completer kunnen maken
waar iedere bezoeker profijt van kan hebben
Serving tips
Geen serveertips bekend
Comments
Nog geen comments geplaatst
You are not logged in
If you have an account, you can log in here and leave a comment as a member
You can leave a comment as a guest by filling out the form below